Se avete la scorza di anguria è un vero tesoro: 5 modi per usarla in casa.

Utilizzare la scorza di anguria, che viene spesso consumata in estate, è un modo semplice per ridurre gli sprechi e utilizzarla in modo efficiente.

Dopo l’ingestione anguriala pelle viene solitamente scartata. Spesso utilizziamo parti che buttiamo via con disinvoltura (soprattutto le parti bianche), ma possono essere utilizzate anche per scopi sorprendenti in cucina, nei prodotti per la cura personale e persino in giardino. Il suo utilizzo non solo riduce la quantità di rifiuti, ma fornisce anche una soluzione semplice ed economica alla vita di tutti i giorni.

1. Buccia di anguria sottaceto

La parte bianca della buccia è densa e perfetta per preparare sottaceti fatti in casa.

Tagliare a listarelle, far bollire per qualche minuto e condire con aceto, zucchero, sale e spezie come chiodi di garofano e cannella. Conservatelo in una bottiglia e lasciatelo in infusione. Perfetto come aperitivo o in accompagnamento a piatti di carne e spuntini.

2. Marmellata o conserve fatte in casa

Puoi anche fare la marmellata con la buccia.

Grattugiare o tagliare a cubetti la parte bianca e farla bollire con lo zucchero, il succo di limone e un pizzico di cannella fino ad addensarsi. Perfetto da spalmare su fette biscottate o biscotti o da utilizzare per farcire.

3. Frullato o succo rinfrescante

La scorza di anguria contiene fibre e antiossidanti.

Mescolare la parte bianca con frutta come mele, ananas e limoni, quindi aggiungere acqua e ghiaccio. Il risultato è un frullato fresco, leggero e nutriente, perfetto per l’estate.

4. Maschera viso idratante

Grazie al suo effetto rinfrescante e idratante, lo scrub può essere utilizzato anche per la cura della pelle.

La zona bianca può essere massaggiata delicatamente sul viso o lasciata in posa qualche minuto come una maschera naturale, soprattutto dopo l’esposizione al sole.

5. Fertilizzante o compost per piante

La scorza dell’anguria è ricca di sostanze nutritive e si decompone rapidamente, rendendola un materiale ideale per il compost.

Tagliatelo in piccoli pezzi e mescolatelo con altri rifiuti. Può essere utilizzato anche come fertilizzante naturale per piante da giardino e in vaso.